DESCRIPCIÓN
Es una planta herbácea perenne que se cultiva desde hace más de 2,000 años llegando a alcanzar hasta 1 metro de altura.
La especia se obtiene de la raíz de la planta del mismo nombre. Posee un color amarillo anaranjado con un sabor muy peculiar.
DISTRIBUCIÓN Y HÁBITAT
Es originaria de la India y el sudeste asiático, se cultiva principalmente en regiones tropicales y subtropicales.
Actualmente es utilizada en todo el mundo.
PROPIEDADES
· Es beneficioso para el hígado, ayuda a eliminar las piedras biliares, siendo recomendada en caso de enfermedades hepáticas, cirrosis o trastornos en la vesícula biliar.
· Es un excelente antiinflamatorio natural. Alivia multitud de síntomas y dolencias siendo indicada para la artritis reumatoide.
· Contiene propiedades carminativas. Ayuda a aliviar el hinchazón, expulsar los gases intestinales y aliviar cólicos.
· Es antimicrobiana, evita que las heridas se infecten y es un gran aliado del sistema inmunitario.
· Está indicada para problemas respiratorios gracias a su acción antibronquial y antiinflamatoria.
· Es beneficioso en casos como dispepsia, digestiones lentas, gastritis crónica, inapetencia…
· Tiene la capacidad de regular la menstruación y aliviar los síntomas previos al período.
· Ayuda a retrasar el envejecimiento, es antioxidante y está indicada para alérgicos.
· Estimula el sistema nervioso y ayuda a reduce los niveles de estrés y ansiedad.
· Ayuda a reducir el colesterol y a prevenir enfermedades cardiovasculares.
USOS
Uso interno: La mejor forma de obtener sus propiedades es a través de la alimentación, como especia en polvo o como suplemento.
Uso externo: Externamente actúa por sus propiedades antiinflamatorias y analgésicas, así como antivirales, antibacterianas, antifúngicas y antiparasitarias.
PRECAUCIONES
· No está permitida en personas con problemas en la vesícula.
· Evitar su uso en caso de embarazo o lactancia.
