DESCRIPCIÓN
Es una planta anual que alcanza los 40 – 60 cm de altura. Sus flores son pequeñas, blancas o ligeramente rosadas.
Es una planta fácil de cultivar en la que normalmente se utilizan las hojas y las semillas aunque todas las partes de la planta son comestibles.
DISTRIBUCIÓN Y HÁBITAT
Es originaria de los países del Mediterráneo oriental pero actualmente está extendido y cultivado por toda Europa y América.
Crece en suelos flojos y permeables, en climas templados y de montaña en zonas tropicales. Es una planta tolerante al frío pero no a los terrenos encharcados.
PROPIEDADES
· Fortalece el sistema inmunitario y alivia la congestión y los síntomas como la sinusitis y los catarros.
· Desinfecta el organismo de sustancias tóxicas y previene el envejecimiento prematuro.
· Ayuda a aumentar el colesterol bueno y dismunuir el malo. Reduce el azúcar en sangre.
· Alivia la inflamación del estómago, controla el dolor y la sensación de pesadez.
· Disminuye el riesgo de enfermedades neurodegenerativas y trastornos cerebrales.
· Contiene propiedades digestivas, es eficaz para aliviar los gases estomacales.
· Contiene propiedades antiinflamatorias que ayudan a disminuir la artritis.
· Ayuda a reducir las náuseas y es un gran aliado para combatir la anemia.
· Es de gran utilidad para combatir hongos y eczemas.
USOS
Uso interno: Para obtener sus propiedades podemos optar por el consumo de la hoja fresca o bien preparar una infusión de cilantro. Emplear 10 hojas secas en medio litro de agua.
Uso externo: Externamente es beneficioso para la piel y se utiliza principalmente en pomadas y aceites para combatir el acné, manchas, quistes…
PRECAUCIONES
· No está recomendado en caso de embarazo o lactancia, consultar antes con su doctor.
· Evitar en caso de alergia o sensibilidad.
